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地下商城咖啡奶茶店:如何从“无人问津”到“门庭若市”?【唐和文化】

地下商城的咖啡奶茶店,往往面临客流量少、竞争激烈、品牌知名度低的困境。如何从“无人问津”到“门庭若市”,是每个店主都需要认真思考的问题。除了提升产品品质和服务水平,更需要运用一些巧妙的营销策略,抓住消费者的心理,才能在竞争中脱颖而出。

 

一、地下商城咖啡奶茶店的困境:

 

客流量有限:地下商城的客流量通常不如地面商业街,尤其是在非高峰时段,客流量更少。

 

竞争激烈:地下商城通常聚集了多家咖啡奶茶店,竞争非常激烈。

 

品牌知名度低:很多地下商城的咖啡奶茶店都是不知名的小品牌,缺乏品牌影响力。

 

 

二、“合算偏见”:消费者渴望“物超所值”

 

“合算偏见”是消费者心理的重要组成部分。消费者在购买商品或服务时,不仅关注价格,更关注“价值感”。他们希望花更少的钱,获得更大的价值,也就是“物超所值”。 

 

三、如何利用“合算偏见”,吸引顾客?

 

 

“超值套餐”:推出各种“超值套餐”,例如,咖啡+甜点套餐、奶茶+小吃套餐等,让消费者感觉“买到就是赚到”。例如,一杯咖啡原价25元,一块蛋糕原价20元,套餐价40元,消费者会觉得比单买更划算。

 

 

“第二杯半价”:“第二杯半价”是咖啡奶茶行业常用的促销手段,它巧妙地利用了“合算偏见”,让消费者感觉“买一送一”,从而刺激消费。

 

“会员充值优惠”:推出会员充值优惠活动,例如,充值100元送20元,充值200元送50元等,鼓励消费者充值,提升顾客忠诚度,并提前锁定未来的消费。

 

“限时特价”:每天推出几款“限时特价”饮品,吸引消费者前来尝鲜。例如,每天下午2点到4点,指定饮品半价。

 

 

“集点兑换”:推出“集点兑换”活动,例如,集满10个章,可以免费兑换一杯饮品。这种方式可以提升顾客的复购率。但需要注意的是,要让消费者感受到集点目标的可实现性,避免目标过于遥远,导致消费者失去兴趣。例如,可以将集点卡设计成10个空格,并预先盖上2个章,让消费者感觉更容易完成目标。

 

“联合促销”:与地下商城内的其他商家进行联合促销,例如,与电影院合作,推出“电影票+咖啡”套餐;与服装店合作,推出“购物满额送奶茶券”等活动。

 

 

打造“网红打卡点”:将店铺装修成具有特色和吸引力的“网红打卡点”,吸引年轻消费者前来拍照打卡,提升店铺的曝光率和人气。例如,可以设计一些独特的主题场景,或者与一些热门IP进行合作。

 

 

四、用“合算”抓住消费者的心

 

在地下商城这样竞争激烈的环境中,只有抓住消费者的心理,才能赢得市场。希望这篇文章能为地下商城的咖啡奶茶店提供一些有益的启示,帮助你们提升业绩,在竞争中脱颖而出。

 

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2024年10月21日 14:34
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在地下商城这样竞争激烈的环境中,只有抓住消费者的心理,才能赢得市场。
希望这篇文章能为地下商城的咖啡奶茶店提供一些有益的启示,
帮助你们提升业绩,在竞争中脱颖而出。
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